Ingredientia Cibaria
-
Res Sciendae de Polydextrosio
Quae Scire Debes de Polydextrosa – Scripta a Grege Tianjia Quid est Polydextrosa? Ut edulcorans vulgo adhibitus in cibis, ut in chocolatis, gelatinis, glacie cremeo, pane tosto, crustulis, lacte, succis, iogurto, etc., polydextrosa facile in victu quotidiano inveniri potest. Sed vere scisne...?Plura lege -
Dulcificans Naturale: Steviosidum
Dulcificans Naturale: Steviosidum/Dulcificans Steviae – Scriptum a Grege Tianjia Quid est Steviosidum? Steviosidum etiam dulcedinem steviae habetur, cum sit glycosidum e planta steviae derivatum. Steviosidum comprobatum est dulcedinem sine kaloriis esse, quae ad consumptionem minuendam adhiberi potest...Plura lege -
Omnia quae scire debes de dulcificante fructuum Monachi
Omnia quae scire debes de Dulcifero Fructus Monachi – Scripta a Grege Tianjia Quid est Dulcifer Fructus Monachi? Dulcifer fructus Monachi extrahitur ex uno genere plantae naturalis indigenae Sinensis, fructu monachi, qui est vitis herbacea perennis familiae cucurbitarum. Fructus monachi etiam Sira... appellatur.Plura lege -
Quid supplementum creatini facit?
Quid agit Supplementum Creatini? – Scriptum a Grege Tianjia Quid est Creatinum? Creatinum est naturale compositum aminoacidum in corpore humano inventum. Generaliter, corpus tuum id adhibet ut constanter energiam praebeat ad musculos tuos laborantes, praesertim cum exercitationes facis. Generaliter, dimidium...Plura lege -
Res Sciendae de Isolato Proteini Soiae
Res Sciendae de Isolato Proteini Soiae – Scripta a Grege Tianjiachem Quid est Isolatum Proteini Soiae (ISP)? Isolatum Proteini Soiae est genus proteini quod ex productis soiae derivatur postquam ab omnibus aliis rebus praeter proteinis in soia separatum est. Quamquam non ad ...Plura lege -
Extractum serrae palmae
Oleum serrae ex fructu palmae serrae extractum ut materia prima adhibetur, β-cyclodextrinum ut materia auxiliaris, et processus involuendi olei ad transformandum oleum serrae in productum pulverulentum adhibetur, quod utile est ad formulationem et consumptionem. Productum plerumque est...Plura lege -
Dux Completus ad Creatinum Monohydratum
Creatini monohydras, forma supplementi creatini popularissima, est simpliciter creatinum cum una molecula aquae sibi adnexa — unde nomen monohydras. Solet esse circa 88-90 centesimas creatini secundum pondus. Quod ad catenam commeatus attinet: epidemia per orbem terrarum diffusa est, et interruptio productionis, tantum...Plura lege -
Acesulfame Kalium hoc edulcorans, comedisse debes!
Credo multos diligentes emptores in indice iogurti, glaciei cremoris, cibi conservati, dulciarii, gelatinae, et multorum aliorum ingredientium ciborum nomen acesulfami inventuros esse. Hoc nomen valde "dulcis" sonat; substantia est edulcorans, cuius dulcedo ducenties maior est quam saccharosa. Acesulfamum primum dispensum est...Plura lege -
Fructus Monachi/Mogrosides - Dulcificans Naturale in Moda Est
Hodie, "pauci saccharo" in industria cibaria popularis est, et reductio sacchari crescit. Multae formulae productorum quantitatem sacchari additi reducere conantur. Sub hac inclinatione, dulcificantia naturalia functionalia inulina, glycosida stevioli, et mogrosidum a substitutis sacchari repraesentantur...Plura lege -
DULCIA: ASPARTAMI PULVIS/ ASPARTAMI GRANULARIS
Usus Aspartami Tianjiae Aspartamum in fabricatione multorum productorum sine saccharo, paucarum caloriarum et diaeteticorum adhibetur, ut puta: ●Potiones: potiones carbonatae et non alcoholicae, succi fructuum et sirupi fructuum. ●Ad usum mensalem: dulcificantia compressa, dulcificantia pulverulenta (cochleari pro cochleari), dulcia...Plura lege