Rerum debes scire de Polydextrose
-Written by Tianjia Team
Quid est Polydextrose?
Ut communiter usus est dulcedo in cibo, ut eget, succus, cremor, tosti, crustulum, lac, succus, yogurt, etc., polydextrosus facile reperiri potest in cotidianis diaetis. Sed scisne? In hoc articulo, melius informationes de hoc item dabimus.
Principio a via ut apparet, polydextrosus est unum polysaccharidum constans e polymerorum glucosis passim iunctis, fere incluso circa 10% sorbitoli et 1% acidi citrici. Anno 1981, ab US FDA probatum est, deinde mense Aprili 2013, unum genus fibrarum solutum ab US FDA et Canada valetudinis classe designata est. Fere pro saccharo, amylo, et pingui cum suo functione augere alimentorum fibra in cibo, et reducere calories et pinguia contenta. Nunc, certo scio, iam clarum sensum polydextros habere, unum artificiosum sed nutritivum dulcedo qui sanguinem saccharo non excitabit.
Characteres Polydextrosi
Cum sequentibus characteribus polydextrosi: solubilitas aquae altae sub temperatura ambiente (80% aqua solubilis), bona stabilitas scelerisque (eius structurae vitreae efficaciter adiuvat ne saccharum crystallizationem et frigidum influxum in candelas), dulcedo humilis (tantum 5% sucralose comparatum), humilis index glycemicus et onus (gi valores ≤7 ut ferunt, Calorie Contentus 1 kcal/g), et noncariogenicus, polydextrosus in lagana et waffles pro diabeticis aptus est.
Polydextrosus praeterea est unus fibra prebiotica solubilis, quia munus alvum regulariter facere potest, concentrationes lipidorum sanguinis normalizare, et sanguinem glucosum attenuare, colonic pH diminuere et in microflora colonica positiva habere.
Polydextrose Application
Coxit bona: panis, crustula, Waffles, liba, Sandwiches, etc.
Lacticiniis: Lac, Yogurt, Lac quate, Ice Cream, etc.
Potiones: Mollis Bibentes, Energy Bibentes, Succi, etc.
Confectionis: Chocolates, Pudding, Jellies, Candies, etc.
Post tempus: Oct-30-2024