Credo multos emptores diligentes in indice iogurti, glaciei cremoris, cibi conservati, dulcium, gelatinae, et multorum aliorum ingredientium ciborum nomen acesulfami inventuros esse. Hoc nomen valde "dulce" sonat; substantia est edulcorans, cuius dulcedo ducenties maior est quam saccharosa. Acesulfamum primum a societate Germanica Hoechst anno 1967 inventum et primum in Regno Unito anno 1983 approbatum est.
Post quindecim annos aestimationis salutis, confirmatum est acesulfamum nullas calories corpori praebere, in corpore non metabolizari, non accumulari, neque violentas reactiones sanguinis saccharo in corpore causare. Acesulfamum centum pro cento per urinam excernitur et hominibus et animalibus non est toxicum neque periculosum.
Iulio mense anni 1988, acesulfamum ab FDA publice approbatum est, et Maio mense anni 1992, olim Ministerium Salutis Sinarum usum acesulfami publice probavit. Cum continua incrementum productionis domesticae acesulfami, usus eius in ciborum confectione magis magisque latius latus factus est, et maior pars exportationum.
GB 2760 categorias ciborum et usum maximum acesulfami ut edulcorantis statuit; dummodo secundum praecepta adhibeatur, acesulfamum hominibus innocuum est.
Acesulfamum kalium est edulcorans artificialis, etiam Ace-K appellatus.
Dulcificantia artificialia, ut acesulfamum kalium, popularia sunt quia saepe multo dulciora sunt quam saccharum naturale, quod significat te minus in coquina uti posse. Etiam nonnulla commoda valetudini offerunt, inter quae:
·Ponderis moderatio.Cochleare sacchari circiter sedecim calories habet. Hoc fortasse non multum sonabit nisi intellegas potionem carbonatam mediam decem cochlearia sacchari habere, quod ad circiter centum sexaginta calories additas pervenit. Acesulfamum kalium, ut substitutum sacchari, nullas calories habet, quod tibi permittit multas ex illis caloriis superfluis e victu tuo removere. Pauciores calories facilius tibi permittunt libras superfluas amittere vel pondus sanum conservare.
·Diabetes.Dulcificantia artificialia gradus sacchari in sanguine non augent sicut saccharum. Si diabete laboras, cum medico tuo de usu dulcificantium artificialium loquere antequam ullis utaris.
· Salus dentium.Saccharum ad caries dentium conferre potest, sed substituta saccharo ut acesulfamum kalium non.
Tempus publicationis: XXIII Iulii MMXXI