Ingredientia Cibaria

  • Xanthan Gum

    Xanthan Gum

    Typus:Spissamenta

    Numerus CAS:11138-66-2

    Involucrum: 25kg/Saccus

    Viginti tonnae per 1x20Fcl sine Pallet

    Quantitas Ordinis Minima: 1000kg

     

  • Carrageenanum

    Carrageenanum

    Typus: Spissamenta

    Numerus CAS: 11114-20-8

    Involucrum: 25kg/Saccus;

    Quantitas Ordinis Minima: 1000kg

  • Alginas Natricus

    Alginas Natricus

    Nomen producti: Alginas natrii

    Numerus CAS: 33665-90-6

    MF:C4H5NO45

    Gradus: Gradus Cibus

    Depositorium: Loco frigido et sicco

    Tempus aptationis: 2 anni

    Sarcina: 25kg/tympanum

  • Cellulosa Microcrystallina

    Cellulosa Microcrystallina

    Numerus CAS:9004-34-6
    Involucrum:
    25kg/Saccus
    Quantitas Ordinis Minima:
    Mille chiliogrammata

  • CMC

    CMC

    Numerus CAS:9004-32-4

    Involucrum:25kg/Saccus

    Quantitas Ordinis Minima:mille

    Res

    Specificatio

    Resultatum

    Exterior Physicus

    Pulvis albus vel flavescens

    Pulvis albus vel flavescens

    Viscositas (1%, mpa.s)

    3000 Min

    3800

    Gradus Substitutionis

    0.9 Min

    0.94

    pH (25°C)

    7.0-9.0

    8.2

    Humiditas (%)

    8.0Max

    6.54

    Puritas (%)

    95.0%

    98.6

    Rete

    98% per 80 transeunt

    transitus

    Observationes

    Viscositas mensurata in basi humida solutionis aquae 1%, ad 25°C, Viscosimetro Brookfield generis LVDV-I.

    Conclusio

    Per analysin, qualitas huius numeri partis probata est.

     

  • Gelatina

    Gelatina

    Numerus CAS:9000-70-8

    Involucrum:25kg/Saccus

    Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata

    Res Physicae et Chemicae Methodus Probationis
    GB6783-2013
    Resultatum
    Robur Gelatinae (6.67%, 10°C) (Florescentia) 240-260 253
    Viscositas (6.67%, 60°C) (mPa.s) 2.0-4.0 2.7
    Magnitudo particularum (reticulum) 40 40
    Humiditas (%) ≤14 8
    Cineres (%) ≤2.0 0.65
    Valor pH 4.0-6.5 5.8
    Transmittantia (%)
    /longitudo undae (nm)
    450nm ≥30 86
    620nm ≥50 92
    Transparentia (5%) (mm) ≥250 43
    Particulae insolubiles (%) ≤0.2 0.1
    Dioxidum Sulphuris SO2 (mg/kg) ≤30 18
    Hydrogenii Peroxidum H₂O₂ (mg/kg) ≤10 7.3
    Arsenicum (As) (mg/kg) ≤1.0 0.8
    Chromium (Cr) (mg/kg) ≤2.0 0.9
    Plumbum (Pb) (mg/kg) ≤1.5 0.8
    Cadmium (mg/kg)   ≤0.1 Transi
    Mercurius (mg/kg)   ≤0.05 Transi
    Color Granulosa pallide flavescens vel alboflavina
  • Pulvis Benzoatis Natrii

    Pulvis Benzoatis Natrii

    Nomen producti: natrii benzoas pulveris/granularis

    CAS: 532-32-1

    Formula molecularis: C7H5NaO2

    Pondus Moleculare: 122.1214

    Proprietates physicae et chemicae: crystallus prismaticus albus vel incolor, vel pulvis albus. Densitas relativa est 1.44. In aqua solubilis.

    Involucrum: involucrum interius est pellicula polyethylena, involucrum externum est saccus polypropylenus textus. Pondus netum 25 kg.

    Conservatio: Loco ventilato et sicco, a sole remoto, ab igne aperto remoto.

    Usus: conservans, agens antimicrobialis.

  • Acidum propionicum

    Acidum propionicum

    Nomen producti:Acidum propionicum

    Numerus CAS:79-09-4

    Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata

    Res Specificatio Resultata
    Aspectus Oleum incolore ad pallide flavum Secutus sum
    Odor Odor levis acris Secutus sum
    Examen % ≥99.5 99.68
    Densitas (20°C) g/cm³ 0.993-0.997 0.995
    Punctum ebullitionis 138.5~142.5 Secutus sum
    Aldehydum
    (propionaldehydum)%
    ≤ 0.05 0.03%
    Humiditas % ≤0.15 0. 13
    Residuum evaporationis % ≤ 0.01 0.002
    Oxidum (acidum formicum) % ≤ 0.05 <0.05
    Metallum grave (pb)(mg/kg) ≤2.0 <2.0
    (Ut)/(mg/kg) ≤ 3.0 <3.0

     

  • Acidum Sorbicum Obductum

    Acidum Sorbicum Obductum

    Numerus CAS:110-44-1
    Involucrum:
    25kg/Saccus
    Quantitas Ordinis Minima:
    Mille chiliogrammata

    Nomen: Acidum sorbicum obductum
    Descriptio Producti: Acidum sorbicum ut materiam primam principalem sume, technologia patente utens.
    et apparatum, oleo eduli hydrogenato obductum. Sapor acidus leniter et
    diuturna, et productum obductum bonum effectum anti-adhaerentem habet. Numerus CAS: 110-44-1
    Specificatio Technica:
    Index Index
    Aspectus Pulvis crystallinus albus
    Contentum acidi sorbici 85-90%
    Contentum olei hydrogenati edibilis 10-15%
    Arsenicum 2ppm maximum
    Plumbum 2ppm maximum
    Magnitudo reticuli (20-100 reticuli) Minimum 90%
    Usus: praecipue ut additiva cibaria, in productione dulcium et pistrino adhibita. Conditio: In scatulis vel saccis 25KG. Tempus servandi: 2 anni. Conservatio et Transportatio: Aptum quibuslibet condicionibus transportationis, sigillato et conservato in...
    horreum ventilatum, siccum et umbrosum, cum venenatis misceri non potest
  • Kalii Cinnamas

    Kalii Cinnamas

    Numerus CAS:16089-48-8

    Involucrum:25kg/Saccus

    Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata

    Proprietates Sensoriae
    Res Probationis Norma Resultatum
    Aspectus Pulvis crystallinus; Praeteriit
    Color Albus; Praeteriit
    Sapor/Odor Levis odor cinnamomi; Praeteriit
    Impuritas Nullae res sordidae; Praeteriit
    Proprietates Physicae et Chemicae
    Res Probationis Norma Resultatum
    Kalii Cinnamas
    Contentum (ω/%)
    ≥99.0 99.7
    Humiditas, g/100g ≤0.5 0.2
    Magnitudo particularum, % Ratio transitus reticuli 40 ≥99.0 100%
    pH (solutio aquosa 10%) VII–VIII 7.2

     

  • NISIN

    NISIN

    Numerus CAS:1414-45-5

    Involucrum:25kg/Saccus

    Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata

    Res Norma Resultata
    Descriptio Pulvis albus ad albo-cremeum pulvis cremeo-albus
    Potentia ≥900 IU/mg 1028 IU/mg
    Damnum in siccatione ≤3.0% 0.60%
    Plumbum 1mg/kg maximum <1mg/kg
    Mercurius 1mg/kg maximum <1mg/kg
    Arsenicum 1mg/kg maximum <1mg/kg
    Natrii chloridum ≥50% 92.50%
    Numerus totalis laminarum Maximum 10 CFU/g <10 CFU/g
    E. coli 25g Negativum Negativum
    Salmonella 25g Negativum Negativum
  • Natrii Diacetas

    Natrii Diacetas

    Numerus CAS:126-96-5

    Involucrum:25kg/Saccus

    Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata

    Nomen Producti
    Pulvis diacetatis natrii CAS 126-96-5, vendibilis calidus, diacetas natrii emere potest.
    Aspectus
    Pulvis albus
    Certificatio
    ISO
    Applicatio
    Additiva cibaria
    Verba Clavis
    Natrii diacetas emere;Natrii diacetas;Natrii diacetas
    Repositorium
    In loco frigido, sicco, et obscuro, in vase vel cylindro arcte clauso, servandum.
    Tempus Vitae
    XXIV Menses