Ingredientia Cibaria
-
Alpha Cholina Glycerophosphas Cholina GPC
Numerus CAS:28319-77-9
Involucrum:25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata -
Calcii Stearas Gradus Medicus
Numerus CAS:159-23-0
Involucrum:25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata
Res probatae Specificatio Resultata Aspectus pulvis albus cum odore adiposo Conformat Punctum fusionis 140.0~158.0℃ 148.6℃ Acidum pingue liberum ≤0.5% 0.45% Damnum in siccatione ≤3.0% 2.80% Examen Calcii 6.5±0.6% 7.00% Magnitudo particularum (transitus 325 mesh) ≥99.0% -
Natrii Bicarbonas
Numerus CAS:144-55-8
Involucrum:25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata
RES SPECIFICATIO RESULTATA PROBATIONUM NORMA PROBATIONIS Alcalitas Totalis (Ut NaHCO3) 99% MIN 99.09% GB1886.2-2015 Chloridum (Cl) 0.4% MAX 0.38% As 0.0001% MAX 0.0001% Metallum grave (Pb) 0.0005% MAX 0.0005% Damnum in siccatione 0.20% MAX. 0.19% Valor pH 8.5 MAX. 8.5 NH4 NULLUM -
Ammonii bicarbonatum
Numerus CAS:1066-33-7
Involucrum:25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata
SPECIFICATIONES NORMA RESULTATUM PURITAS 99.2-100.5% minimum 99.22% CL 0.003% maximum <0.003% SO4 0.007% maximum <0.007% As 0.0002% maximum <0.0002% Metallum grave (ut pb) 0.0002% maximum <0.0002% Residuum 0.05% maximum <0.05% Conclusio Examen supera -
Collagenum
Involucrum: 25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima: 1000kg -
Proteinum Pisorum Isolatum
Involucrum: 25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima: 1000kg -
Bromelainum
Numerus CAS:37189-34-7
Involucrum:25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata -
Collagenum Bovinum
Numerus CAS:9064-69-9
Involucrum:25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata
Quid est Proteinum/Collagenum?
Collagenum/proteina nutrimenta gravissima sunt ad salutem corporis conservandam. Ad corpus sustentandum sunt et ad incrementum et reparationem cellularum necessaria sunt. Duo genera proteinorum/collageni sunt.
Unum est proteinum/collagenum cibarium, adhiberi potest in talibus aspectibus: Nutritione, Productis Salutis, Cosmeticis…
Aliud est proteinum/collagenum industriale, quod adhiberi potest in talibus aspectibus: Stercoratio plantarum, Spuma ignis exstinguens, Aedificatio, Metalizatio...
-
Pulvis Ovi
Numerus CAS:9006-50-2
Involucrum:25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata -
Caseinum
Aspectus:Cremor Albus
Involucrum:25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammata
Res
Norma
Resultatum
Determinatio
Proteinum
Minimum 92.00%
92.88%
ok
Humiditas
12.00% Maximum
11.00%
ok
Cinis
2.0% Maximum
1.60%
ok
Adeps
2.00% Maximum
1.80%
ok
Aciditas
Maxima temperatura 50°
44.00°T
ok
Insolubilitas
0.50ml/g Maximum
0.2ml/g
ok
-
Lecithinum Soiae
Numerus CAS:8002-43-5
Involucrum:25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammataLecithinum SoiaeIngrediens mirabile est quod addendum est ad culinariam et curam corporis. Multas proprietates utiles continet et ut emulsor, spissator, stabilisator, conservans lenis, humectans, et emolliens adhibetur. Lecithin in fere omni coquinaria adhiberi potest et vulgo invenitur et in cibis et in cosmeticis.
-
Isolatum Proteini Soiae
Numerus CAS:9010-10-0
Involucrum:25kg/Saccus
Quantitas Ordinis Minima:Mille chiliogrammataIsolatum proteini soiaeest proteinum soiae cum maximo contento proteini. Ex farina soiae deadipe carente fit, maxima parte adipum et carbohydratorum remota, productum cum 90 centesimis proteini efficiendo. Ergo, proteinum soiae isolatum saporem valde neutrum habet comparatum aliis productis soiae. Quia maxima pars carbohydratorum remota est, consumptio proteini soiae isolati flatulentiam non efficit. Proteinum soiae isolatum in industria alimentaria adhibetur ob causas nutritionales (augens contentum proteini), sensorias (melior sensus in ore, sapor blandus) et functionales (ad usus qui emulsificationem, absorptionem aquae et adipum et proprietates adhaesivas requirunt).