Acesulfamum K
Introductio Producti
Acesulfamum kalium, etiam acesulfamum K (K symbolum kalii est) vel Ace K appellatum, est substitutum sacchari sine caloriis (edulcorans artificialis) saepe sub nominibus commercialibus Sunett et Sweet One venditum. In Unione Europaea, sub numero E (codice additivo) E950 notum est.
Acesulfamum K ducenties dulcius est quam saccharosum (saccharum vulgare), tam dulce quam aspartamum, circiter duabus tertiis partibus tam dulce quam saccharinum, et tertia parte tam dulce quam sucralosum. Sicut saccharinum, gustum paulum amarum habet, praesertim in magnis concentrationibus. Kraft Foods usum natrii ferulati ad gustum acesulfami occultandum patentavit. Acesulfamum K saepe cum aliis dulcificantibus (plerumque sucralosum vel aspartamum) miscetur. Hae mixturae fama est saporem magis saccharo similem dare, quo unoquoque dulcificante gustum alterius occultante vel effectum synergicum exhibente, quo mixtura dulcior est quam partes suas. Acesulfamum kalium grana minore quam saccharosum habet, quod permittit ut mixturae eius cum aliis dulcificantibus uniformiores sint.
Dissimile aspartamo, acesulfamum K stabile est sub calore, etiam sub condicionibus moderate acidis vel basicis, ita ut adhibeatur ut additivum cibarium in pistoria, vel in productis quae longam conservationem requirunt. Quamquam acesulfamum kalium stabilem conservationem habet, tandem in acetoacetatum degradari potest, quod in magnis dosibus toxicum est. In potionibus carbonatis, fere semper cum alio edulcorante, ut aspartamo vel sucraloso, adhibetur. Etiam ut edulcorans in potionibus proteinicis et productis pharmaceuticis, praesertim medicamentis manducatoriis et liquidis, adhibetur, ubi ingredientia activa sapidiora reddere potest.
1. Plus quam decem annorum experientia cum certificatione ISO,
2. Officina saporis et dulcificantium miscendorum, Tianjia propriae marcae,
3. Investigatio de cognitione mercatus et observatio inclinationum.
4. Traditio tempestiva et promotio copiarum in rebus calidis et postulantibus.
5. Fideles et stricte sequere contractum responsabilitatem et servitium post venditionem,
6. Peritus in Servitio Logistico Internationali, documentis Legalizationis et processu Inspectionis Tertiae Partis.












