TianJia Fabricator Additivorum Cibariorum Transglutaminasum TG
Enzymum Compositum Transglutaminasum TG pro Carne Restructurata
Hoc productum est praeparatio enzymatica reticulans ad usum cibarium, et ad cibos carnosos restructurandos destinata est. Bene operatur et ad additionem directam pulveris et ad mixturam. Dosis ad usum generalem est ab 0.5 ad 2.0% (p/p) secundum pondus producti finalis. Attamen, hae gradus variari possunt cum applicatione specifica.
Materia Prima:
Quid estTransglutaminasum?
Transglutaminasum, quod late in corpore humano, animalibus provectis, plantis et microorganismis in natura praesens est, nexum transversam et polymerizationem earundem vel diversarum molecularum proteini catalyzare potest, ita efficaciam proteinorum cibariorum, ut emulsificationem, gelificationem, viscositatem et stabilitatem thermalem, et cetera, emendans et amplificans. Late in productis carnium, lacticiniis, piscibus, soiae et pasta adhibetur.
Functio Transglutaminasis
* Adde ad formulam pabuli vel directe cum pabulo mixto.
* Salutem, incrementum et immunitatem promove
* Rationem usus proteini augere et sumptum pascendi minuere
* Amicabilis ambienti et biodegradabilis
Applicatio Transglutaminasis
1. Usus in carnium confectione
Texturam et saporem emendare, et nexum transversum promovere.
2. Usus in lacticiniis
Stabilitatem et viscositatem auge, et praecipitationem seri minue.
3. Usus in productis nudelorum
Qualitatem auge et proventum auge.
1. Plus quam decem annorum experientia cum certificatione ISO,
2. Officina saporis et dulcificantium miscendorum, Tianjia propriae marcae,
3. Investigatio de cognitione mercatus et observatio inclinationum.
4. Traditio tempestiva et promotio copiarum in rebus calidis et postulantibus.
5. Fideles et stricte sequere contractum responsabilitatem et servitium post venditionem,
6. Peritus in Servitio Logistico Internationali, documentis Legalizationis et processu Inspectionis Tertiae Partis.
